3月28日,“民族工業,百年榮耀”1915—2015中國酒業國際化元年一百周年,汾酒、張裕榮獲巴拿馬甲等大獎章一百周年暨尋跡1915大型系列采訪活動啟動儀式在成都舉行。這一系列活動重溫了中國酒業的巴拿馬記憶,通過回顧汾酒、張裕等民族工業優秀代表走出國門、為國爭光的歷史事件,為酒行業的國際化發展營造聲勢,增添動力。
本次活動由中國商業聯合會、中國商業文化研究會、全國糖酒商品交易會辦公室和華夏酒報社聯合主辦,山西杏花村汾酒集團有限責任公司、煙臺張裕葡萄釀酒股份有限公司協辦。原商業部副部長何濟海,原對外經濟貿易部部長周可仁,美國駐成都總領事館領事尼可,煙臺市政協原副主席、煙臺市葡萄酒協會會長孫承賢,中國酒類流通協會副會長兼秘書長劉員,中國酒業協會副秘書長、中國酒業協會白酒分會、市場專業委員會秘書長宋書玉,江南大學副校長、中國酒業協會副理事長徐巖,著名評論家、文化學者、北京大學文化資源研究中心主任張頤武,著名歷史學家、百家講壇主講嘉賓紀連海,中國酒歷史研究專家、《“巴拿馬”太平洋萬國博覽會實況重述》作者劉景源,國際評酒會裁判、葡萄酒作家郭松泉、山西杏花村汾酒集團有限責任公司董事長李秋喜,煙臺張裕葡萄釀酒股份有限公司總經理周洪江,《華夏酒報》總編輯秦書堯等領導嘉賓來到活動現場,共同見證了中國酒業國際化進程中的又一重要時刻。本次活動還吸引了央視經濟半小時、人民網等四十多家媒體到場采訪。
重溫歷史:中國品牌的國際化元年
1915年,美國政府為慶祝巴拿馬運河通航,在舊金山舉辦了“巴拿馬太平洋萬國博覽會”,會期歷時九個半月,共吸引了31個國家參展,參觀總人數超過一千八百萬人。
巴拿馬博覽會也是一段難以磨滅的中國記憶。在接到美國政府邀請之后,籌備巴拿馬賽會事務局很快成立了,在陳琪等愛國人士的奔走組織下,各省相應成立籌備巴拿馬賽會出口協會,制定章程,征集展品。展品大致分為教育、工礦、農業、食品、工藝美術、園藝等,征集范圍從工礦企業、學校、機關直到普通農民。到1914年冬,所有參賽品的甄別、分類、編號、打包等工作均已完成,共有19個省征集參賽品十余萬件。
中國代表團在美國一經亮相便備受矚目,其送展的酒類、茶葉、絲綢等展品,質量優良、工藝精湛,在展會上引起轟動。其中山西(官廳)高粱汾酒、山東張裕釀酒公司各種酒等獲得象征最高榮譽的甲等大獎章,中國展品共獲得各級獎章1218枚,為參賽各國之首。
這段歷史被普遍視為“中國制造”第一次走向世界,也是中國品牌的國際化元年。在現代世界面前,古老中國首次揭開了自己的神秘面紗,它的魅力令世界為之傾倒。這次博覽會也打開了“中國制造”的世界視野,極大刺激和推動了民族工業的發展進程。汾酒和張裕則成為白酒、葡萄酒中唯一的甲等大獎章獲得者,這標志著中國釀酒工業的技術工藝和質量水平當時已經處于世界領先地位。
還原真相:僅有汾酒、張裕是有明確品牌記載的甲等大獎章獲得企業。
經過近百年發展,中國已經發生了翻天覆地的變化。中華民族走過了不平凡的百年歷程,創造了一系列令世界為之矚目的偉大奇跡。而我們的民族工業同樣如此,從上世紀初的弱小萌芽,到新中國剛剛成立時的百廢待興,即至今天,“中國制造”已經暢銷全球。
而伴隨著這個過程,當年巴拿馬博覽會的真實情況卻被歷史的迷霧所籠罩。由于展會對于中國民族工業所產生的重大影響和重要意義,一些企業希望借此妝點自己的品牌背書,便通過一些歷史線索的推論,將“巴拿馬大獎”引為己用。這種行為固然表露出廣大企業對巴拿馬展會的強烈情結,但客觀上確實混淆了視聽,使公眾對巴拿馬博覽會的歷史真實性產生懷疑,損害了當年獲獎企業的感情和利益,更傷害了我們的民族榮譽感。
歷史不容歪曲,當年巴拿馬太平洋萬國博覽會的真相究竟是什么呢?
據酒史研究專家劉景元介紹,巴拿馬展會的優勝獎項一共分為六個等級,從高到低依次是甲等大 獎章、名譽獎章、獎詞、金牌、銀牌和銅牌。
而當時中國送展的產品分為兩類,一類為官廳產品,即代表各省政府的產品,以政府名義選送,另一類是全國各團體、各組織報送的產品。其中共有五種酒類產品獲得象征最高榮譽的甲等大獎章,他們分別是山西(官廳)選送的高粱汾酒、直隸(官廳)選送的高粱酒、河南(官廳)選送的高粱酒、廣東(官廳)選送的果酒和山東張裕釀酒公司的各種酒。獲得其他等級獎章的產品各有若干。
在民國六年(1917年)的《申明亭酒泉記》有這樣記載:“……巴拿馬賽會航海七萬里而遙,陳列其間冠絕島國,得邀金牌之獎。于是汾酒之名,不惟漸被于東西亞歐,并且暨訖于南北美洲矣”。當時的《并州新報》則有”佳釀之譽,宇內交馳,為國貨吐一口不平之氣”的醒目標題,向國人歡呼:“老白汾大放異彩于南北美洲,巴拿馬賽會一鳴驚人”。在1924年山西汾酒的注冊商標上,也印有汾酒榮獲大獎章的圖案和說明。
揭開百年迷霧,我們可以看到巴拿馬太平洋萬國博覽會的酒業真相,即僅有汾酒和張裕是有明確品牌記載的甲等大獎章獲得企業。
樹立標桿:民族品牌傳承發展的優秀標桿
作為巴拿馬太平洋萬國博覽會的甲等大獎章獲得者,汾酒和張裕走過了近百年的輝煌發展歷程,并成為中國白酒、葡萄酒行業的領軍品牌,為民族品牌的傳承發展樹立了優秀的標桿。
建國之后,汾酒憑借其優異品質和深厚底蘊,成為白酒市場上的“汾老大”,在先后五屆全國評酒會上均獲得全國名酒稱號。進入新世紀以來,面對日益復雜多變的競爭形勢,汾酒始終堅持傳承、創新的發展理念,不斷提高汾酒產品的市場適應性,為廣大消費者提供更高品質、更高品位的飲酒享受,順利實現了“王者歸來”的復興發展。特別是汾酒所提出的“中國酒魂”這一文化主張,在業內和社會上引起了強烈反響,通過對白酒傳統工藝的傳承創新,對白酒傳統文化的繼承弘揚,汾酒迎來了又一個歷史性的發展機遇。
從某種程度來說,張裕一直都是中國葡萄酒的“形象代言人”。在新中國的歷史上,張裕留下了無數個傳奇時刻,始終保持著中國葡萄酒行業的領先地位,并逐漸成為國際葡萄酒行業的知名企業。如今,張裕已在全國布局煙臺張??ㄋ固鼐魄f、北京張裕愛斐堡國際酒莊、遼寧張裕黃金冰谷冰酒酒莊、寧夏張裕摩塞爾十五世酒莊、新疆張裕巴保男爵酒莊和陜西張裕瑞那城堡酒莊,共建立葡萄基地30多萬畝?!捌叽髧H酒莊聯盟”的建立,則為張裕進軍國際市場奠定了堅實基礎。在歐洲各大城市的超市、葡萄酒專賣店、五星級酒店中,也都能看到張裕公司的葡萄酒產品,張裕葡萄酒還進入了德國漢莎航空公司的頭等艙。
經過近百年時間,當年亮相巴拿馬的中國民族品牌,發展形勢殊途,其中有的已經日漸勢微甚至從市場舞臺上消失。令人欣慰的是,汾酒和張裕將當年為國爭光的“金牌精神”,轉化為傳承發展的不竭動力,在現代化的市場競爭中依然充滿活力、占得鰲頭,為廣大民族品牌樹立了優秀標桿。
引領發展:扛起民族工業走向世界的文化旗幟
百年發展,百年輝煌,從1915年至今,中國民族產業由弱小到強大,正煥發出嶄新的活力與生機。面對新的市場競爭形勢,國際化成為優秀民族品牌的必然選擇,汾酒和張裕作為白酒、葡萄酒行業的領軍品牌,也是中國酒業走向國際市場的主導力量。
以本次活動為標志,汾酒和張裕接下來將進一步加大對國際市場的開拓力度,扛起民族工業走向世界的文化旗幟,爭取更大的國際影響力和全球市場份額。
在活動現場,李秋喜介紹了汾酒近年來在開拓國際市場方面所做的一系列工作,并表示將以汾酒榮獲巴拿馬萬國博覽會甲等大獎章100周年為契機,進一步提升汾酒在國內外市場的文化影響力,使汾酒真正成為中國白酒、中華文化的重要符號之一,實現其品牌地位、市場地位的同步回歸。
周洪江以張裕近年的全球酒莊布局為實例,解讀了民族品牌走向國際化的路徑設計。同時他還表示,品質才能造就傳奇,產品品質是一切品牌文化的基礎,民族工業的國際化發展,必須通過自身實力的持續提升和領先。
周可仁表示,中國民族產業在當年極其艱苦的條件下,仍能夠主動向世界展示自己,并贏得大獎殊榮,今天更應該有信心贏得國際市場。特別是汾酒和張裕作為優秀酒類品牌,其國際化發展具有特殊的文化意義,是向全球輸出中華文化的重要載體,是對中國軟實力的充分體現。
張頤武則認為,民族工業的百年發展,也是文化傳承與創新的過程,其取得的輝煌成就,意味著中華文化不斷發揚光大。汾酒和張裕的國際化進程,同樣應該以文化為突破口,向全世界展示獨具東方魅力的人文價值,展現當代中國人的精神風貌。
隨后由紀連海宣讀了“民族工業,百年自強”的倡議書,李秋喜和周洪江為“尋跡1915大型系列采訪活動”采訪團授旗,宣布采訪活動正式啟動。
百年之前,風雨如晦,中華多難,面對艱苦條件,我們的民族品牌猶不畏怯,為國揚威。而今,中華民族偉大復興的“中國夢”噴薄而出,東方文化將成為推動人類社會發展進步的精神力量。作為民族產業優秀代表的酒行業,理應擔負起新的使命。
因為酒不僅僅是一種物質產品,更是一種精神產品。酒與消費者之間的溝通方式,可以折射出一個民族對生活的理解與追求。酒是民族文化走向世界的載體,中國名酒是中華文明與世界對話的“語言”。中國酒走向世界,才能使世界更加了解中國、感受中國。
中國酒業為此做好準備了嗎?汾酒、張裕給出了鏗鏘有力的回答。百年前他們是巴拿馬展會的酒類優勝者,其品質獲得了全世界認可。經過百年發展,他們不僅將當年的優良品質傳承下來,更獲得了品牌與文化建設的豐碩成果,他們代表著“中國酒魂”,他們就是民族品牌的百年傳奇。他們代表著民族品牌傳承百年的精神,他們預示著民族工業光輝燦爛的未來。
中國酒業的國際化之路,我們共同守望、見證。